Baziliks Everleaf Thai Towers | Ocimum basilicum | Aromātisks Taizemes baziliks

Everleaf Thai Towers ir izcila Taizemes bazilika šķirne ar intensīvu aromātu, elegantu augšanas formu un ļoti ilgu ražas periodu. Šis spēcīgais augs veido stāvu, kuplu struktūru ar blīvu, vidēji zaļu lapotni un dekoratīviem violetiem kātiem, kas piešķir stādījumiem īpašu kontrastu.

Salīdzinājumā ar parastajiem Taizemes bazilikiem šī šķirne zied daudz vēlāk, ļaujot ievākt aromātiskās lapas ievērojami ilgāk. Everleaf Thai Towers var sākt ziedēt 10–12 nedēļas vēlāk nekā tradicionālais Thai basil, kas nozīmē bagātīgu lapu ražu un nepārtrauktu novākšanu visas sezonas garumā.

Izteiktais anīsa un lakricas aromāts ir raksturīgs Taizemes virtuvei un piešķir ēdieniem autentisku garšu. Tas lieliski iederas karijos, wok ēdienos, zupās un klasiskajā Pad Thai.

Papildus kulinārajai vērtībai šis baziliks ir arī dekoratīvs augs, kas lieliski izskatās garšaugu dobēs, terases podos un dārza stādījumos, kur tā stāvais augums un violetie kāti piešķir kompozīcijām struktūru un krāsu.

Auga raksturojums

• Botāniskais nosaukums: Ocimum basilicum
• Nosaukums: Everleaf Thai Towers baziliks
• Augu tips: Viengadīgs garšaugs
• Augšanas forma: Stāva, kolonnveida, labi zarota
• Lapu krāsa: Vidēji zaļa ar viegli violetu nokrāsu
• Kāti: Maigi violeti
• Augstums: apm. 50–60 cm
• Stādīšanas attālums: 10–20 cm
• Novietojums: Pilna saule

Kāpēc audzēt Everleaf Thai Towers baziliku

• Ļoti vēlu ziedoša šķirne – ilgāks ražas periods
• Izteikts Taizemes bazilika aromāts ar anīsa notīm
• Augsti, eleganti augi ar dekoratīviem violetiem kātiem
• Ļoti produktīvs un bagātīgs lapu daudzums
• Ideāli piemērots gan dobēm, gan podiem
• Lieliska izvēle virtuves dārzam un dekoratīviem stādījumiem

Sēja un audzēšana

• Dīgšana: 5–10 dienas
• Temperatūra: 18–21°C
• Sēšanas dziļums: apm. 6 mm
• Sēšana: tiešā sēja vai priekšsēja telpās 6 nedēļas pirms izstādīšanas

Baziliks vislabāk aug siltā, saulainā vietā ar auglīgu un labi drenētu augsni. Augšanas laikā nodrošiniet vienmērīgu mitrumu, lai iegūtu aromātiskākas lapas.

Raža

Ražu var sākt ievākt, kad augi ir pietiekami attīstījušies.

Regulāra lapu novākšana veicina kuplāku augšanu un jaunu dzinumu veidošanos. Lielākai ražai nogrieziet augus 10–15 cm virs augsnes, lai tie ataugtu.

Vislabākais laiks ražas novākšanai ir agrā rītā, kad lapas ir visaromātiskākās.

Pielietojums virtuvē

Everleaf Thai Towers baziliks lieliski piemērots:

• Taizemes karijiem
• wok un stir-fry ēdieniem
• Pad Thai
• zupām un mērcēm
• svaigu garšaugu maisījumiem